O blog anda meio largado, mas em 2012 tudo vai ser diferente.
Vou arrumar tempo pra me dedicar.
Pra encerrar o ano, posto uma receita de sobremesa que fiz neste Natal e que agradou.
Para fazer o Estrogonofe de Chocolate, você vai precisar de:
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó
6 gemas
6 claras em neve
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
300 g de chocolate meio amargo picado
200 g de castanhas ou nozes picadas
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, o chocolate ou cacau em pó, as gemas e a manteiga
Cozinhe até ficar um brigadeiro em ponto mole.
Deixe esfriar.
Enquanto isso, bata as claras em neve.
Acrescente o resto dos ingredientes sendo as claras por último: creme de leite, chocolate meio amargo picado e as castanhas ou nozes picadas
Coloque na geladeira até ficar geladinho.
E saboreiem sem culpa no Reveillon!
Até 2012!
